Tocineii se fac foarte simplu, din puţine ingrediente, însă multe gospodine au început să facă diverse variante ale reţetei, adăugând un plus de aromă. Citește și Plăcintă cu mere, rețeta 10 linguri: Simplu de făcut și foarte delicioasă Tocinei. Ingrediente 8-10 cartofi 1 praf de sare 2 ouă 1-2 linguri de făină 1 strop de ulei în compoziţie
tocineii vor avea gustul bucovinean clasic. în al doilea vas adăugăm usturoiul ras, boia şi cimbru, care vor conferi aromă ardelenească. în al treilea vas punem peste cartofi ceapa sau prazul tocate fin, care vor conferi aroma oltenească. încingem ulei într-o tigaie neaderentă şi începem să punem cu o lingură câte puţin, aplatizând fiecare …
- Gustare bucovineana (cuprinde o portie de Tocinei bucovineni, o portie de Varza cu taitei de casa, 1/2 l de vin si 1/2 l de suc/apa) - 20 lei/ meniu - Meniu bucovinean complet (cuprinde o portie de Tocinei bucovineni, o portie de Varza cu taitei de casa, 1/2 l de vin si 1/2 l de suc/apa, o portie de bors de sfecla rosie, o portie pasrav cu smantana si desert - placinta cu iaurt) - 39 lei/ meniu
clătitele cu brânză dulce și smântână, rumenite la cuptor ( Blintze) - rețeta aici budinca de tăieței cu brânză de vaci ( Kugel sau Kigel) - rețeta aici papanașii prăjiți (latkes cu brânză) care se fac simpli, ca niște plăcințele fără gaură la mijloc - rețeta aici pateul din ficat de pasăre sau
tocinei, reteta din Bucovina, mancaruri din Bucovina, Descopera traditiile culinare romanesti, restaurantul DACIC COOL - revista online coordonata de Cecilia Caragea. Cautare Marti, 15 Mar Ultimele Titluri : Interferente Balcanice, expozitia la Muzeul Taranului. Alegorii teritoriale (secolele XVII-XVIII), conferinta on-line la Muzeul
-425 g faina, cernuta -1 lingurita sare Altele -galbenus usor batut cu 1 lingura lapte (pentru uns) -zahar brun (pentru presarat) Mod de preparare Puneti intr-o craticioara untul si zaharul. Separat, puneti la fiert apa, iar cand aceasta fierbe, turnati-o asa clocotita peste unt si zahar.
Tocinei bucovineni cu cartof, oua si iaurt din: cartofi, făină, griş, ouă, iaurt, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1-2 kg de cartofi date prin răzătoarea mică; 3-4 linguri de făină; 1 linguri de griş; 2-3 ouă bătute; 2-3 linguri de iaurt; sare; piper; ulei; Mod de preparare: Cartofii se amestecă împreună cu făina şi se adaugă grişul.
XEgRi.