Probioticele sunt micro-organisme vii, care tranziteaza tractul intestinal si care joaca un rol foarte important in imbunatatirea ecosistemului intestinal si in fortifierea sistemului imunitar. Acestea pot fi de doua feluri: cu sau fara specificitate umana, adica proprii sau nu rasei umane.Copiii afectati pot suferi de deshidratare, pierdere in greutate si incetinire a dezvoltarii, in cazul in care nu sunt hraniti cu formule de lapte fara lactoza. forma primara de intoleranta la lactoza - apare la 75% din populatia adulta, fiind considerata o stare normala. Aceasta se datoreaza scaderii enzimate de lactaza si poate avea diferite grade de severitate.
Intoleranta la lactoza reprezinta o afectiune care determina o reactie adversa alimentara de tip non imun a organismului, fata de lapte si produsele lactate derivate. Acest tip de intoleranta alimentara poate fi congenitala, de tip infantil cu debut la nastere, sau se poate manifesta mai tarziu in viata de adult prin deficit enzimatic cu determinism genetic. De ce apare intoleranta la lactoza
Intoleranța la lactoză este o problemă digestivă comună, care se traduce prin incapacitatea organismului de a absorbi și metaboliza lactoza din alimente, un anumit tip de zahăr prezent în lapte și produse lactate. Această afecțiune se produce din cauza absenței enzimei numite lactază din aparatul digestiv.
Intoleranta la lactoza poate fi secundara unei afectiuni a mucoasei intestinale precum: Giardioza intestinala; Boala cealica sau intoleranta la gluten; Boala Crohn; Fenomenul de poluare bacteriana, atunci cand bacteriile sunt proliferate excesiv in lumenul digestiv; Enteritele radice, asa cum este enterocolita la copii sau gastroenterita;
Intoleranta la lactoza este cea mai des intalnita forma de intoleranta alimentara, provocata de o activitate enzimatica redusa sau absenta a lactazei. Mai exact, corpul nu poate sa digere si sa absoarba lactoza. Drept urmare, dupa consumul de lapte sau derivate din lapte, apar simptome gastrointestinale. Sunt 3 tipuri de intoleranta alimentara
ajiS2.